Turška
10 g / 100 g vode
Zelo fino mletje
Počasi segrevaj
Odstavi tik pred močnim vretjem
Mešanica za vsak dan
Temnejša, intenzivna espresso mešanica z notami temne čokolade in praženih oreščkov. Pražena tik pred pošiljanjem.
Profil okusa: Temna čokolada · med · oreščki
Praženje: 4/5 Srednje temno
Kislost: 1/5 Zelo nizka
≈ 0,50 € / skodelico
Ta kava je zate, če …
Izberi drugo kavo, če …
Odlično se obnese v različnih načinih priprave.
10 g / 100 g vode
Zelo fino mletje
Počasi segrevaj
Odstavi tik pred močnim vretjem
18 g → 38 g
27–30 s
92 °C
Fino mletje
Košarica do roba, brez tlačenja
Srednje fino mletje
Vroča voda do ventila
Nizek ogenj
30 g / 500 g vode
4:30 min
92 °C
Srednje grobo mletje
Zgodba
Terra je bila ustvarjena kot tradicionalni tip kave, odlična za vsakodnevne užitke.Izkušnja, ki prebuja čustva in spomine. S svojo izjemno kremasto teksturo in polnim telesom vas bo očarala. Bogat pookus temne čokolade se prepleta z noto medu in oreščkov, kar ustvarja okus, ki ga preprosto morate doživeti.Popolna izbira za espresso, cappuccino ali domačo kavo iz džezve – vsak dan znova.
BrazilijaPrispeva polnost, sladkost in čokoladne note.
KolumbijaPrispeva sladkost, oreščke in uravnoteženo telo.
Začnite pri okusu, ki ga želite v skodelici\. Pri vsaki mešanici prikazujemo **okusne note, stopnjo praženja, kislost, telo in sladkost**, zato jih lahko preprosto primerjate\.Če imate radi bolj klasično, polno kavo z malo kislosti, iščite čokoladne, karamelne in oreškaste profile\. Če želite nekoliko bolj živahno in aromatično skodelico, izberite mešanico z več sadnosti in nekoliko višjo kislostjo.
To lahko preverite že pred nakupom\. Pri vsaki mešanici označujemo **stopnjo kislosti od 1 do 5**\.Nižja ocena pomeni bolj umirjen, klasičen profil, višja pa bolj živahen in svež okus\.Če ne marate izrazite kislosti, izberite mešanico z nižjo oceno kislosti in okusnimi notami čokolade, karamele ali oreščkov\.
Stopnja praženja močno vpliva na karakter skodelice.Svetlejše praženje običajno poudari več naravnih arom zrna in nekoliko več svežine. Srednje praženje išče ravnovesje med karakterjem zrna, sladkostjo in polnostjo. Temnejše praženje pa prinese več praženih, čokoladnih in intenzivnih okusov ter manj zaznavne kislosti.Na naši lestvici 1–5 lahko mešanice hitro primerjate med seboj.
Pri vsaki mešanici označujemo priporočene načine priprave\.Nekatere so razvite predvsem za espresso in avtomatske kavne aparate, druge se dobro obnesejo tudi v moka kafetieri, French pressu ali pri drugih načinih priprave\.Priporočilo ne pomeni, da kave ne morete pripraviti drugače – pokaže predvsem, kje bo njen okus najbolje prišel do izraza\.
Za cappuccino, latte in druge mlečne napitke običajno priporočamo mešanico z nekoliko več telesa ter čokoladnimi, karamelnimi ali oreškastimi notami\.Takšen profil ostane dovolj izrazit tudi v kombinaciji z mlekom\.Če kavo večinoma pijete z mlekom, pri izbiri zato poleg kislosti poglejte tudi **telo in okusne note**\.
Izberite mletje glede na način priprave. Espresso zahteva fino mletje, moka kafetiera nekoliko bolj grobo, filter srednje in French press grobo mletje.Če imate mlinček, priporočamo nakup kave v zrnu in mletje tik pred pripravo.Če ga nimate, ni težave – pri naročilu izberite način priprave in kavo bomo zmleli za vas.
To je eden glavnih namenov dobre kavne mešanice.Kava je naraven pridelek in posamezne letine se lahko nekoliko spreminjajo. Pri mešanici lahko zato prilagajamo razmerja oziroma izbor kav tako, da ohranjamo njen prepoznaven okusni profil skozi leto.Cilj je, da ob ponovnem naročilu dobite skodelico, ki jo poznate in zaradi katere ste mešanico izbrali.
Kavo pražimo sveže v naši pražarni v Mengšu, datum praženja pa najdete na embalaži.Po praženju kava nekaj časa sprošča CO₂, zato ni treba skrbeti, če je od praženja minilo nekaj dni. Pravzaprav ji nekaj počitka pogosto koristi.Po odprtju jo hranite dobro zaprto, na suhem in temnem mestu. Za najbolj izrazite arome priporočamo, da jo porabite v naslednjih tednih.
sveže pražena kava · dostava 4,50 € · brezplačno nad 59 €
★★★★★
Zjutraj skuham espresso iz Tere. Crema drži, v skodelici je čokolada, ni tiste grenkobe iz trgovinske kave. 200 g gre pri nas v enem tednu.
★★★★★
Terro največkrat delam za cappuccino in mi res sede, ker se kava tudi z mlekom lepo čuti. Ni prekisla in ni zažgano grenka. To je trenutno tista vrečka, ki jo pri nas odpremo brez razmišljanja.
★★★★★
Terro pijem predvsem kot espresso. Všeč mi je, ker je bolj polna in čokoladna, brez preveč kisline. Tudi z mlekom je odlična. Pri nas je trenutno ena tistih kav, ki jih najhitreje zmanjka.
★★★★★
Super kava, super predvsem z mlekom, flat white je čudovit.
★★★★★
Nam ta mešanica super ustreza!
★★★★★
V naši kavarnici pripravljamo Orin Terra že nekaj časa in gostje so navdušeni. Aroma in obstojnost okusa sta izjemni.
★★★★★
Zelo prijetna in uravnotežena kava. Obožujem njen rahlo čokoladni priokus in dejstvo, da ni premočna. Idealna za moj vsakdanji espresso doma.
★★★★★
Kupila sem kavo in moram reči, da me je res pozitivno presenetila. Okus je uravnotežen in zelo prijeten.
★★★★★
I tried this coffee at home and absolutely loved it. Smooth, rich, and full-bodied.
★★★★★
We serve Orin Terra in our café and it consistently gets great feedback. It works wonderfully for both espresso and milk-based drinks.
★★★★☆
Ik heb thuis geprobeerd en ik ben onder de indruk. Het aroma blijft lang hangen en de smaak is geweldig.